アイラ島のある蒸溜所のシングルモルトで、1990年蒸溜原酒と1991年蒸溜原酒をマリッジングした30年熟成。
バレル2樽とシェリーバット1樽を使用(蒸溜所名は非公開)。世界1241本限定リリースで日本へは160本の入荷。
≪テイスティングコメント≫
香りは熟した赤い果実、薬草がピートと混ざり合い、海辺の焚き火の煙やトロピカルフルーツが広がります。味わいは土っぽく感じるスモーク、ドライマンゴー、ミントがパパイヤの甘みと混ざり合います。フィニッシュキャラメル、スパイス、トーストしたオーク、再びスモークが現れます。
熟成感極まる複雑で奥行きのある味わい深い30年熟成アイラモルトです。
(以上、輸入元資料より)
ロンドン北部、パークロイヤルにあるお酒のスペシャリスト。
1200種類を超えるシングルモルトの在庫をもち、代表のスキンダー・シンは多くのオフシャル商品の販売により蒸留所関係者とも密接な関係をもつ。
ウイスキーエクスチェンジを親会社とする1999年ロンドンに誕生したボトラー部門スペシャリティドリンクスが2017年には、新社名エリクサーディスティラーズに変更となりました。
ウイスキートレイルは、TWEやエリク サーの自社ブランド以外へ樽を供給する際に使用されるブランド名称。
ウィスキーマガジン主催のアイコンズ・オブ・ウィスキーにおいて3年連続オンラインショップ部門でリテイラー・オブ・ザ・イヤーも獲得。
"ザ・シングル・モルツ・オブ・スコットランド"は同社を代表するシリーズです。
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