• ポートエレン[1983] 40年 シェリーカスク 【ダンカンテイラー/レアレスト オブ ザ レア コレクション】　
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ポートエレン[1983] 40年 シェリーカスク 【ダンカンテイラー/レアレスト オブ ザ レア コレクション】　

商品コード：2700000970621

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DUNCAN TAYLOR
-Rarest of the Rare Collection-
PORT ELLEN
[1983-2023] 40yo
Sherry Cask #667
　アイラ島南岸のポートエレン蒸溜所が操業を停止するわずか2ヵ月前の1983年5月に蒸溜され、アイラ島で熟成後、2010年にスコットランド本島のダンカンテイラーの自社熟成庫へ移されたシェリーカスクNo.667です。

　シングルカスクのカスクストレングスボトリングで熟成年数は40年。総ボトリング数はわずか209本です。
　パッケージはスペインのガラスメーカーEstal社製の高級感あるハンドメイドのデカンタタイプのボトルで、１本ごとにボトリング№が刻まれています。ケースは美しいフレームタイプで、存在感のあるキャリーケースに収められています。
-テイスティング・コメント-
色:オールドゴールド
香り:糖蜜トフィ、レザーに続いてブラックベリー、クリーム、イチゴの明るいフルーティーなアロマ、スモークが続きます。
味：濃厚な糖蜜トフィ、加熱したフルーツ、ローストしたピーカンナッツの味わいにスパイスや潮、ピートスモークが複雑に混ざり合います。
フィニッシュ：いつまでも続くかのように長く、ビターチョコレート、オークスパイスが加わります。
　スコットランドのハントリーにオフィスを置き、優良なストックを保有するインディペンデントボトラー。
　特筆すべきはその品質に対する姿勢で、他社でも機械化が進む中で、原酒のチェックやボトリング、ラベリングに至るまであらゆる行程が人手によるアナログな手法を頑なに貫き通しています。
　同社のフラッグシップといえる『ダイメンションズ』・『ピアレスコレクション』シリーズや閉鎖蒸留所に特化した『レアレスト・オブ・ザ・レア』シリーズに始まり幅広いラインナップも大きな魅力の一つです。

（以上、輸入元資料より）
Region(地域) Islay
Age(熟成年数) 40yo
Strength(度数) 52.4%vol.
Volume(容量) 700ml
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