PX(ペドロヒメネス)シェリーホグスヘッドの14年熟成です。
日本市場向けのシングルカスクで、カスクストレングスボトリング。
~テイスティングコメント~~
色はマホガニー。
グラスに注ぐと立ち昇るダークチョコレートと糖蜜が混ざったような重く甘いアロマの奥から華やかなプラムジャムやヘザーハニー、砂糖漬けのチェリーが姿を現し、少し苦味を含んだレモンピールがアクセントに加わります。
口に含むと甘いトフィソースがジンジャーやシナモンといったスパイスを伴って口の中を満たし、グレープフルーツやブランデーバターが続きます。
フィニッシュにかけてジンジャーの効いたコムハニーの甘みが広がり、心地よい余韻が続きます。
PXシェリー樽由来の凝縮した甘味が、主張しすぎず程よく調和したシングルカスクです。ぜひこの機会にお楽しみください。
グレンアラヒー蒸留所は、アベラワーの町の郊外に1967年に設立された蒸溜所です。これまでブレンデッドウイスキーへの原酒供給をメインに行っており、シングルモルトとしては極めて希少な銘柄でした。シングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーが、「グレンアラヒー」の可能性を見出し、2017年、グレンアラヒー蒸溜所は大手メーカー傘下から独立を果たしました。
「グレンアラヒー10年 カスクストレングス」のワールドベスト受賞だけでなく、ビリー・ウォーカー自身もウイスキー業界の功労者を顕彰する「ホール・オブ・フェイム」で2021年にウイスキー殿堂入りし、今後が益々楽しみな蒸溜所です。
今もなお、最も注目を集めている蒸留所の一つです。
(以上、輸入元資料より)