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ヘビリーピーテッド麦芽(フェノール値 84ppm)を使用した“ピート・インプログレス”シリーズの第9弾です。
今回のバッチは、バーボン樽原酒を90%、シェリー樽原酒を10％使用したカスクストレグスボトリングです。
へビリーピーテッドならではの力強いスモーキーさにキャンベルタウンに吹き込む潮風が加わり、徐々にフルーツの味わいが広がります。
ぜひこの機会に新たなキルケランの魅力をお楽しみください。
▼テイスティングコメント▼
香り：ヘビーなピートスモーク、ショートブレッド、クリームソーダ、バナナ、ココナッツ
味：バニラ、バタービスケット、カスタードクリーム、ピートスモーク、グーズベリー
（以上、メーカー資料より）
キャンベルタウンに2004年にオープンした「ミッチェルズ・グレンガイル蒸溜所」のシングルモルトウイスキーです。
グレンガイルは、1925年に閉鎖されたオリジナルと同じ敷地に立てられており、キャンベルタウンに新しい蒸溜所が建設されたのは実に125年ぶりです。
姉妹蒸溜所であるスプリングバンクでフロアモルティングしたライトピート麦芽（約15ppm）を使用し、2回蒸溜でつくられるキルケランの生産量はわずか3万リットルほどで、年に1ヶ月ほどスプリングバンクの職人により蒸溜されています。
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