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※HLCFとは蒸留所内で使用されるラムのタイプを表す記号で、エステル値の高いラムです※
フランスのラメゾンドウイスキー社とイタリアのヴェリエ社が設立した合弁会社「ラメゾン＆ヴェリエ」からのジャマイカのハンプデン蒸留所2種類の在庫が到着致しましたので、改めてご紹介いたします。
250年以上もラムを生産し続けているジャマイカのハンプデン蒸留所が「ラメゾン＆ヴェリエ」社と提携して初のオフィシャルボトルとして全世界向けにリリースしたのがこの２種類です。
同蒸留所は1753年の創業以来、食品や工業用のアルコールを生産していましたが、2010年にようやくラムとしての熟成及び商品化を始めました。自然な酵母と長い発酵時間でエステリーでアロマティックなラムを作り出し、全てナチュラルな地元のスプリングウォーターを使用し蒸留はポットスティルのみ、もちろんナチュラルカラーの本格的なジャマイカラムです。
46％も60％も魅惑的なエステル香、パイナップルや熟したフルーツが香りからテイストまでインパクトを残します！
ヴェリエ社代表のルカ・ガルガーノ氏が熱く話してくれました、「スコッチウイスキーはブレンデッドウイスキーとシングルモルトウイスキーが酒販店でもしっかり売り分けられ、お客様の理解も進んでいる。ラムの市場もいずれそのようになれたら嬉しいし、その為にはインポーター＆酒販店の協力が必要です。」そして最後に笑いながら「このハンプデン蒸留所オフィシャルボトルはスコッチウイスキーで例えるならシングルモルトのロールスイスだよ」と。
-輸入元テイスティングコメント-
ワンランクダークの色に香りは特徴的でパワフル、奥により強く熟したフルーツ、ボディは甘くプルーン、シナモン、カカオ、フィニッシュはホットでペッパーとスモークが素晴らしく長く続きます。パワフルでエステリーな香りから、フィニッシュへと続くペッパー＆スモークが複雑で、この独特なテイストにハマります！
ヴェリエ社はイタリア・ジェノヴァに本拠を構えるインポーターで、ウイスキーからワインまで幅広く酒類を輸入販売しています。
中でもボトラーとしてウイスキーやラムのオリジナルボトルをリリースしており、そのセレクションは世界中の愛好家から絶大な人気を誇っています。
昨今ではウイスキーよりラムに力を入れており、オーナーのルカ・ガルガーノ氏の持つラムの蒸留所とのコネクションで良質な樽を選びリリースしています。
（以上、インポーター資料より）
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