【季節のジン】COMMON akeru-アケル-(2024) 【虎ノ門蒸留所】

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TORANOMON DISTILLERY
TOKYO LOCAL SPIRITS

コモン アケル -akeru- [2024]
Seasonal Gin

新年のジン COMMON akeru


 日常酒のCOMMONから、新しい年の始まりに向け、そしておめでたい日に開けるハレのコモンとして、今年も師走に蒸留しました。

2024年は甲辰年。辰は「ふるう、ととのう」を意味し、陽気が動いて万物が振動、草木もよく成長して形がととのった状態を表す。そしてこのCOMMON akeruも、3年目にして型が見えてきている気がします。

「瑞祥の木」とされる 榧(かや)の木をはじめ、檜の削り節、生姜、くろもじ、レモン、みかん、メインで使用しているボタニカルは全て国産。

グリーンの要素や柑橘感、少しの刺激が他のスパイスや 国産シトラスとの調和を生み出している、いわゆる”ジンっぽい”足し算のジンです。

飲み方は「ジントニック」を激奨してますが、甘さ控えめのソニックも良さそう。

新年に健康と安寧を祈り、家族や友人、大切な人たちと共にCOMMON akeruを開けましょう。



「季節のジン」
日本の四季折々の中、時季に合った植物で香りづけをしたジンシリーズ。
 
↓一覧は画像をタップ/クリック!↓

東京でつくる、新しい日常酒"トーキョーローカルスピリッツ"をコンセプトに、東京の八丈島や新島でつくられた島焼酎、奥多摩沢井の山あいから湧く軟水をベースに季節を感じさせるボタニカルで香り付けをするオリジナルのジン。


 

Region(地域) Japan/Tokyo
Strength(度数) 52.1% vol.
Volume(容量) 500ml
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