アメリカンオークのバーボン樽(ファーストフィル)でのみ熟成され、蒸留所のすぐれた個性を保ちつつ、リッチなキャラメルの甘さとバニラ香をエレガントに染み込ませた、クライヌリッシュが見事に造り上げた繊細な1本です。とても心地良く飲むことができ、夏の湿原を思い起こさせます。
▼テイスティングコメント▼
香り:かなりインパクトのあるメロウでクリスプな香りです。トップノートは非常に微かなワクシーがありますが、中心となるのはミネラルと潮の香であり、海の優しいそよ風、消石灰、塩の結晶を思わせます。ミドルノートでは甘さが増し、ヘザーの花を思わせますが、ベースはややウッディでアーシーな香りです。やがてアロマはまろやかになり、バニラファッジを思わせるトフィーの甘さを帯びていきます。1滴の水を加えると、印象が和らぎます。
味わい:期待どおりの非常にスムースな口当たりで、ワクシーなテクスチャーです。芳醇でトフィーの香りの甘さがあり、その後、やや塩味、すぐにピリッとした温かさに包まれます。少量の水を加えることで、これらの要素が見事に調和します。
フィニッシュ:長く、後口にドライココナッツがわずかに残るドライかつスパイシーな滑らかさがあります。少量の水を加えると、余韻の長さを保ちながら安定させることができます。
(以上、メーカー資料より)
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