今回御案内させて頂く一樽は、北海道・帯広にありますオーセンティックバーBAR Brownie 様の10周年 & 茨城県神栖市 Public Bar Islands 様の20周年、二店舗のダブル周年記念ボトルのリリースをご案内いたします。
選定したカスクはアイラ島のシングルモルト「ブナハーブン蒸溜所」の原酒。2009年蒸溜、2021年瓶詰、シェリーカスク熟成の原酒をシングルカスク・カスクストレングスでボトリング。
【BAR Brownie】は、2014年に北海道・帯広で創業。オーナーバーテンダーの平賀氏自ら、毎年スコットランドへ足を運んで購入した、現地でしか手に入らないフェスティバル限定ボトルやハンドフィルボトルを含む、国内外のシングルモルトを楽しむことが出来る、北の大地帯広にある、贅沢なオーセンティックバー。
【Public Bar Islands】は、2004年創業。スコットランドを愛するバーマンである、オーナーバーテンダー安藤氏は、これまでにも長年に渡り数多くスコットランドを訪問。スコットランド現地の風を運ぶ、日本を代表するモルトバー支配人の一人です。
平賀氏・安藤氏、共にスコットランドの旅仲間でもあり、ウイスキーに深い造詣を持つ両マスターが納得の上、選定した一樽は、両氏にとって所縁の深いアイラ島のシングルモルト。後半にかけて、じわじわと広がる湿った潮風のような香りは、スコットランドでの想い出を思い起こさせるフレーバー。
記念すべき10周年・20周年、それぞれ節目の為に選定された、特別なカスクをどうぞお楽しみください。
![ブナハーブン [2009] シェリーカスク for BAR Brownie 10th & Public Bar Islands 20th Anniversary.](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/4708/itemimages/000000020615_WVgEY6Y.png)
