信濃屋 直輸入を担当する輸入会社「田地商店」にて正規代理店として、扱っているグラスゴーを中心として展開している新進気鋭のボトラー【NORTH STAR】(ノーススター)
~オフィシャル・テイスティングコメント~
香り:ダークチョコレート、乾燥したブドウの茎
味わい:すぐに感じるオロロソのニュアンス、トフィーと糖蜜でコーティングされる
余韻:長くてドライ、チョコレートコーティングされたショートブレッド
◆NORTH STAR◆
元デュワーラトレー社のブランドアンバサダーイアン・クラウチャー氏が2016年 グラスゴーで立ち上げたインデペンデント・ボトラー。
ウイスキーについては、メインの「シングルカスク」他、「ブレンデッドモルト」VEGA や「ブレンデッドスコッチ」SPICA などを展開。
”全てはカスクストレングス、ノンチルフィルター”をモットーに、ウイスキーそのものが持つ個性をダイレクトに楽しめる仕上がりに。
創業間もないにもかかわらず、磨き抜かれた選定能力が支持され、早くも話題になっている注目の新鋭ボトラーです。