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キルホーマン [2011] マディラフィニッシュ カスク for JAPAN

商品コード：5060210702717

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価格：税込14,850円（税抜 13,500円）

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KILCHOMAN
[2011] 8yo
Madeira Cask Finish #526
for JAPAN
　アイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用し、マデイラカスクでフィニッシュした8年熟成。
　日本市場向けのシングルカスクで、カスクストレングスでボトリング。
▼テイスティング・コメント▼
色は赤みを帯びたコッパー。
香りはエレガントでフルーティ。ストロベリーチョコレート、木苺、サルタナレーズンと共に塩キャラメル、スモークが立ち上がります。
口に含むと、焚火のようなスモークとたっぷりのレッドベリーが広がります。つづいて、カスタードクリームや焼き菓子、アクセントに塩気が現れます。
フィニッシュにはアイラモルトらしい燃えさしや灰のような、スモーキーな余韻が長く続きます。

マデイラカスク由来のベリーのフレーバーとキルホーマンの華やかな酒質、力強いピートスモークが非常にバランス良く調和した1本。
　2005年、アイラ島に124年ぶりに誕生したキルホーマン蒸溜所は、19世紀のアイラ島では一般的であったファームディスティラリー（農場蒸溜所）を再現し、使用するモルトの一部を自社の畑で栽培しています。

　アイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を、1組の極小ポットスティルで丁寧に蒸溜しています。
　2020年で創業15年を越え、アイラ原酒の難局が続くなかで 世界市場でも人気の高まりを予感させ、一つの光明ともなる注目の存在です。
（以上、メーカー資料より）
Region(地域) Islay
Strength(度数) 55.8%vol.
Volume(容量) 700ml
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