スペイサイド地域のある蒸溜所のシングルモルトで、バレルの31年熟成です(蒸溜所は非公開)。
芳醇でフルーティな長期熟成スペイサイドの魅力がたっぷりと詰まったシングルカスク。
≪輸入元テイスティングコメント≫
香りは果樹園を歩いているかのように、熟したリンゴや洋ナシといったアロマが広がり、トフィーやオークが混ざり合います。味わいはハチミツ、蜜入りリンゴ、ペストリーが感じられ、徐々にパイナップルの甘味が全体を支配し、キャラメルと混ざり合い、余韻が長く続きます。
ロンドン北部、パークロイヤルにあるお酒のスペシャリスト。
1200種類を超えるシングルモルトの在庫をもち、代表のスキンダー・シンは多くのオフシャル商品の販売により蒸留所関係者とも密接な関係をもつ。
ウイスキーエクスチェンジを親会社とする1999年ロンドンに誕生したボトラー部門スペシャリティドリンクスが2017年には、新社名エリクサーディスティラーズに変更となりました。
ウイスキートレイルは、TWEやエリク サーの自社ブランド以外へ樽を供給する際に使用されるブランド名称。
ウィスキーマガジン主催のアイコンズ・オブ・ウィスキーにおいて3年連続オンラインショップ部門でリテイラー・オブ・ザ・イヤーも獲得。
"ザ・シングル・モルツ・オブ・スコットランド"は同社を代表するシリーズです。
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