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  • ロン　バルセロ [2011] 【エリザベスヤード/ホーリールード】

ロン　バルセロ [2011] 【エリザベスヤード/ホーリールード】

商品コード：5060861800480

価格：税込15,400円（税抜 14,000円）

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HOLYROOD
-ELIZABETH YARD-
RON BARCELO
[2011] 11yo

　ドミニカのロン・バルセロ社でさとうきびジュースを原料にコラムスチルで蒸溜されたラムです。バレルで熟成後、75日間スパニッシュオークのペドロヒメネス（PX）シェリーオクタブで追熟した11年熟成で、日本向けシングルカスクのカスクストレングスボトリング。トロピカルエイジングは8年です。

　PXシェリーオクタブ由来のドライフルーツの甘味を纏ったライトでスムースな味わいのシングルカスクです。

-ELIZABETH YARD-

　エディンバラ空港の北に位置する「ロイヤル・エリザベス・ヤード」と呼ばれた旧英国海軍兵糧庫9号棟。かつて英国海軍に配給されるラムを貯蔵していたというこの倉庫で、ホーリールード蒸溜所が世界から調達した魅力溢れるラムを熟成し、ボトリングしたボトラーズシリーズです。

　ホーリールード蒸溜所はザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティのカナダ支部設立者であるロブ＆ケリー・カーペンター夫妻と元マッカランのマスター・ディスティラー、デービッド・ロバートソン氏によって2019年に設立。
　エディンバラの中心街に約100年ぶりに誕生したシングルモルトウイスキーの蒸溜所です。かつて駅の貨物倉庫として使用されていた築180年の歴史ある建物を利用し、シングルモルトのほか、ジンやリキュールの製造も行っています。
　また、誕生間もない蒸溜所ですが、ウイスキーマガジン主催の“アイコンズ・オブ・ウイスキー・スコットランド2022”において「クラフト・プロデューサー・オブザ・イヤー」に輝いています。

（以上、メーカー資料より）
Region(地域) Dominica
Strength(度数) 51.0%vol.
Volume(容量) 700ml
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