4部作のシグニチャーシリーズの第2弾です。フェノール値42ppmのピーテッド麦芽を使用し、リフィルバーボンバレルで5年半熟成後、シカゴのコーヴァルの115リットルサイズのクオーターカスクでさらに5年半追熟させた11年熟成の限定品です。
ノンチルフィルター、ノンカラーリングで、日本への入荷は300本。
~テイスティングコメント~
色はライトアンバー。香りはキャラメルコーティングしたヘーゼルナッツ、オレンジピールが広がり、豊かなバニラとリッチでドライなスモークが続きます。
味わいはオイリーで複雑味に富み、豊かでスムース。シトラスにシナモンの混ざった味わいを豊かなバニラの甘味が包み込み、トーステッドオークが続きます。
心地よい甘味はフィニッシュまで続き、再び現れるバニラの豊潤な甘味にピートスモークが混ざり合い、樽材をくべた焚き火から立ち昇る甘い煙を思い起こさせてくれます。
木材との接触面積が増えるクオーターカスクでの熟成によって、ウイスキーの深みが増し、より濃厚な味わいがお楽しみいただけるピーテッドタイプのアラン。
(以上、メーカー資料より)
2020年に創業25年を迎え、さらに世界中のモルトファンの中で注目度が一気に高まっているアラン蒸留所。
最長熟原酒が中熟域に差し掛かる中で、著名モルトバーのプライベートボトリングやオフィシャルリミテッドリリースの好調ぶりは同蒸留所の今後に向けた高いポテンシャルを表していると言っても過言ではないでしょう。
目下、アラン島南部にピーテッドタイプの原酒作りをコンセプトとした第二蒸留所の創設を進めており、ますます目が離せないところです。
飛躍的な原酒のクオリティの成長から世界市場で人気を集めるアイルオブアラン蒸溜所。弊社プライベートボトルでも多くのご支持を頂き、海外市場ではその人気は一気に火がついており、ニューリリースは各国のマーケット同士でも争奪戦となっております。
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