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【季節のジン】東京のキンモクセイ[2023]【虎ノ門蒸留所】

商品コード：2700000971291

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価格：税込5,940円（税抜 5,400円）

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TORANOMON DISTILLERY
TOKYO LOCAL SPIRITS
東京のキンモクセイ
Seasonal Gin [2023]

東京で採れた秋の香り、キンモクセイ

　今年は温暖化のせいか、金木犀の花咲きも少し遅かったように思えます。いつ咲くのか、本当に咲くのか？そわそわ待っていると、寒くなってきた山の方から徐々に秋の香りが広がってきました。

　奥多摩、青梅や町田など、都内各所で少しずつ、毎年採らせてもらっているのですが、ビルが多い都会の中にいると、どうしても忘れがちな季節の移り変わりを、金木犀の花を摘みながら感じています。虎ノ門蒸留所も四回目のキンモクセイ、トーキョーローカルなお酒が今年も出来ました。

　金木犀の花が散り始めて秋の香りが終わる頃、手作業で丁寧に採取し蒸留することで、その香りをボトルに閉じ込めます。いつものようにソーダ割も良いですが、香りそのものを楽しむならストレートで飲むのもおすすめです。


「季節のジン」
日本の四季折々の中、時季に合った植物で香りづけをしたジンシリーズ。
 
↓一覧は画像をタップ/クリック！↓
東京でつくる、新しい日常酒"トーキョーローカルスピリッツ"をコンセプトに、東京の八丈島や新島でつくられた島焼酎、奥多摩沢井の山あいから湧く軟水をベースに季節を感じさせるボタニカルで香り付けをするオリジナルのジン。


 
Region(地域) Japan/Tokyo
Strength(度数) 46% vol.
Volume(容量) 500ml
信濃屋 SHINANOYA ワイン専門サイト 詳しくはこちら

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