【予約】トリニダードラム(T.D.L)[2003] 21年 バレル for BAR CAPERDONICH & SHINANOYA【コンパニーデザンド】

商品コード:2700000974568

お一人(一店舗・ご一家・一配送先)様につき1本
2024.11.15(金)正午12時ネット予約開始

価格:税込36,300(税抜 33,000円)

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ポイント:363

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Compagnie Des Indes
TRINIDAD (T.D.L)
[2003-2024] 21yo
Barrel #TJP09
for BAR CAPERDONICH
& SHINANOYA

 今回御案内させて頂く一樽は、東京・新橋にあるオーセンティックバー、 BAR CAPERDONICH様の10周年を記念した特別なボトルをご紹介致します。 

 信濃屋スピリッツバイヤーとBAR CAPERDONICHオーナーバーテンダー原子内 氏でテイスティングを行い、様々なサンプルをテイスティングした末、フランス/コンパニーデザント社の提供サンプルの中から、「トリニダード・ラム 21年熟成原酒」をシングルカスク・カスクストレングスで選定致しました。

 今回のトリニダード・ラムは、「T.D.L」の識別コードが記されており、トリニダー ド・ディスティラリー・リミテッド社で蒸留された原酒でコラムスチルで蒸留されたアンゴスチュラであると予想される原酒になります。

 焦がしたデメララシュガーとシガーボックス、甘美なスパイス、ワイルドなミント感を伴う複雑なアロマ、加熱したキウイや杏、青みがかった魅惑的なマスカットのような 魅惑的なフルーティーさが駆け抜けていきます。
 知る人ぞ知る、トリニダードの当たり年『2003VT』から21年の熟成を迎えた魅惑的なダーク原酒。オススメです。
▼テイスティング・コメント▼
魅惑的で複雑な香り立ち。焦がしたデメララシュガー、ココナッツオイル、ナツメグ、カルダモンの甘いスパイス。シガーボックス、エナメルの鞄、イエルバブエナのモヒート、奥からシロップ漬けのキウイ、マスカット、青いパパイア、黄緑系トロピカルフルーツ。
口に含むと、充実感のあるアタックで、スモーキーを伴いながらフルーティーが広がる。カイピリーニャ、アマレットリキュール、シャインマスカット。
フィニッシュはフルーティーで非常に長く続き、ブラウンシュガー、ガラナ、イエルバブエナ、阿波番茶や葉巻のビターネス。
(Tasted by弊社スピリッツバイヤー)
BAR CAPERDONICH(バー・キャパドニック)

 東京・新橋に拠を構える都内屈指の人気店。
 オーナーバーテンダー原子内氏は新橋エリアで10年間の修行の末、現行品へのこだわりを打ち出すことを決め、現在のスタイル で独立。豊富な経験からの予見性の高い確かな目利き、ボトルの徹底したコンディション管理、リーズナブルな価格設定。
 初心者から上級者まで均しく満足させる厳選したラインナップと中正で誠実な提供姿勢はお店に通う飲み手や同業者から高い信頼を集めている。
ウイスキー以外にもクラシックカクテル、クラフトビール、ラム、コニャック等も人気である。

Compagnie Des Indes
 コンパニーデザンドラムは、世界中のプレミアムラムを厳選するフランスのボトラーです。
 その社名は17世紀から18世紀に遠い世界の国々から珍しいものを輸入した、フランス語で『東インド会社』と言う意味の『コンパニーデザンド』
 その名の通りかつてアジア貿易を目的に設立されたイギリスの勅許会社東インド会社が由来でベストクオリティのラムのみを世界中からヨーロッパに輸入する意気込みの表れとなっています。
 シングルカスクでも厳選されたブレンドでも、常にそれぞれの産地や蒸溜所の特徴と、最高の品質を重視しています。
 コンパニーデザンドラムは、ラム本来の味わいがし、単に”甘い”だけではなく、もっとたくさんの要素があります。それぞれの国や蒸溜所の特徴や違い、ラム本来の味わいをお楽しみください。

Region(地域) Trinidad
Age(熟成年数) 21yo
Strength(度数) 57.6%vol.
Volume(容量) 700ml

【ご注意】

11月21日(木)より出荷開始予定。

※発送までお時間を頂戴する場合がございますのであらかじめご了承下さいませ。
※複数回に分けたご注文の同梱はできません。
※こちらはご注文次第、出荷準備を開始するため、ご注文の変更等、ご対応出来ない場合がございます。
ご理解・ご協力のほどお願い致します。

※同時注文で別送をご希望のお客様は備考欄にご記入下さい。
 なお、その際の送料は別途頂戴致します。

※決済完了後の決済方法・お届け先の変更は受け付けません。
キャンセル処理させて頂きますので最初からお手続きください。

※アプリケーションを使用しての注文手続きは他のお客様へのご迷惑となります。
検知次第、弊社の判断にて全てのご注文をキャンセルし、損害請求及び今後一切の弊社ご利用をお断りする場合がございます。

※販売開始時、アプリケーション防止対策として設問をさせて頂く場合がございます。
選択して頂けなければ、購入画面に進みませんのでご理解の程よろしくお願い致します。

★こちらは、「お一人(一店舗・ご一家・一配送先)様につき1本」とさせて頂きます。

※重複しての複数のご注文等は照合の上、弊社の判断にて全てのご注文をキャンセルとさせて頂きます。
(前払いについては後日返金)
商品の出荷は致しませんので、あらかじめご了承下さい。

[Caution]*The allocaion is 1 btl per a group
(same person,family&address include TENSO account).
If you order plural,I have to cancel all orders according to our judgement.
*Shipment will begin from 21th half of Nov.2024. 

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